Beskrivelse
Rapsens proteinsammensætning er særdeles god, og giver rapsen høj biologiske værdi. Fedtindholdet er på 40-45 % og det giver et meget energiholdigt fodermiddel. Fedtsyresammensætningen i rapsolien er rigtig god.
Der kan være fiskesmag i æg fra Rhode Island Red eller høns der nedstammer fra denne race. Dette skyldes en genetisk fejl.
